quarta-feira, 7 de maio de 2014

Cookie de maçã com chocolate

Ingredientes . 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral . 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca . 1 maçã sem casca e picada . 1/2 xícara (chá) de chocolate amargo picado . 2 colheres (sopa) de adoçante culinário . 1 ovo . 1 colher (sopa) de margarina light . 1 colher (chá) de canela em pó . 1 colher (sobremesa) de fermento em pó . Margarina light (para untar a assadeira) Modo de preparo Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa numa assadeira untada, deixando dois dedos de distância entre um cookie e outro. Asse em forno médio (180ºC) preaquecido por 15 minutos ou até dourar.

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