Medalhão de frango recheado

Ingredientes . 1 kg de peito de frango moído . 1 pacote de creme de cebola . Suco de 1 limão . 150 g de mussarela cortada em cubos . 10 fatias de bacon . óleo para fritar . Salsa picada a gosto Modo de preparo Tempere a carne com o creme de cebola e o suco de limão. Faça bolinhas com a carne e recheie com os cubos de mussarela. Achate as bolinhas formando medalhões, envolva cada um com uma fatia de bacon e prenda com um palito. Aqueça o óleo e frite os medalhões até dourarem. Salpique com salsa e sirva. Dica: sirva com molho de tomate.