SALADA DE BACALHAU

Salada de bacalhau (porção individual) Ingredientes: 200gr de bacalhau dessalgado 1 colher sopa de cebola picada 1 colher sopa de alho triturado ervas finas, alecrim, pimenta do reino branca a gosto alecrim 1 ovo 1 colher sopa de queijo cottage 1 colher sobremesa de alcaparras duas colheres sopa de vinagre de ervas Modo de preparo: Deixe o bacalhau de molho em água filtrada e limpa por 15 min, escorra, leve para ferver, reserve. Cozinhe o ovo. Desfie o bacalhau já frio, acrescente o ovo cozido cortado em rodelas, a cebola, o alho, os temperos, o cottage, alcaparra e vinagre, mistura bem, delicie-se!