Otimo para fazer e receber amigos!

ISCAS ACEBOLADAS COM MOLHO DE CERVEJA E MOSTARDA

4 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Tempo total: 25 minutos

Ingredientes:

500 g de alcatra cortada em tiras

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola grande cortada em tiras finas

2 colheres (sopa) de água

meia xícara (chá) de cerveja preta

meia xícara (chá) de maionese

3 colheres (chá) de molho de mostarda

Para decorar: salsinha picada

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture as iscas com o sal. Reserve.

2- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.

3- Coloque as iscas e frite por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire da frigideira e mantenha em

local aquecido.

4- Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco e dourar.

5- Coloque a água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a cerveja e a maionese .

Misture até ficar homogêneo.

6- Acrescente o molho de mostarda  e a salsinha e misture. Sirva a seguir sobre as iscas.