Azeite de ervas verdes
Ingredientes:
1 talo de estragão
1 talo de alecrim
1 talo de sálvia
1 talo de tomilho
3 folhas de louro
1 colher de pimenta preta em grão
Azeite
1 garrafa usada escura (pode ser de vinho)
1 bico
Modo:
Ferver a garrafa de vinho usada em água para esterilizar. Secar a garrafa. Acrescentar as ervas totalmente limpas e secas dentro do azeite, levando a temperatura de 60 graus . Deixar no processo de infusao por 6 horas antaes de usar. Colocar o azeite temperado dentro da garrafa . Manter a garrafa em local fresco, consumir no maximo em 1 semana.
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