Estudos epidemiológicos em 59 paises indicam que a mortalidade por cancer de prostata é menor, com o maior consumo de cereais integrais e nozes. ( Herbert JR: Nutritional and socioeconomic factors in relation to prostate cancer J Natl Cancer Inst 90, 1637-1647, 1998) O consumo diário de leite, queijo e manteiga aumenta o risco de cancer de prostata e ovario ( De Vita: Cancer Principles & Practice of Oncology pg 224 ) O consumo de feijões e seus produtos tem efeito anti-cancer ( WCRF/AICR Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer pg 306)
Portanto, boas opções para compor o café da manhã são o pão 100% integral com patês de grão de bico (hummus) ou de soja ( tofu)
Estudos epidemiológicos em 59 paises indicam que a mortalidade por cancer de prostata é menor, com o maior consumo de cereais integrais e nozes. ( Herbert JR: Nutritional and socioeconomic factors in relation to prostate cancer J Natl Cancer Inst 90, 1637-1647, 1998) O consumo diário de leite, queijo e manteiga aumenta o risco de cancer de prostata e ovario ( De Vita: Cancer Principles & Practice of Oncology pg 224 ) O consumo de feijões e seus produtos tem efeito anti-cancer ( WCRF/AICR Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer pg 306)
Portanto, boas opções para compor o café da manhã são o pão 100% integral com patês de grão de bico (hummus) ou de soja ( tofu)
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