Voce fez aquele franguinho assado no domingo? Sobrou?
Plena segunda-feira, chegamos do trabalho... e o que servir para familia , sem ser aquele famoso frango
requentado?
Aqui vao algumas dicas
Aquele suculento frango assado do domingo pode completar panquecas na segunda-feira. "Pode usar as sobras desfiadas e criar um refogado com alho, cebola, tomate, requeijão e cheiro verde e fazer um belo recheio ou uma torta de frango", explicou . Outra opção, é fazer um fricassé: "basta desfiá-lo e misturar com catchup, mostarda, champignon, molho inglês e creme de leite", .
Agora se você tem um peito com a carcaça, pode aproveitá-la tambem para fazer um caldo de frango. Junte com água e alguns legumes e vegetais, cenoura, cebola, salsão, alho poro, que com certeza será muito mais saboroso e saudável do que o caldo industrializado que costumamos usar !
Com as panquecas podemos servir saladas e arroz branquinho se a familia curte , ou um arroz de brocolis com legumes!!
BOM APETITE!!
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