Cookie de maçã com chocolate

Ingredientes . 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral . 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca . 1 maçã sem casca e picada . 1/2 xícara (chá) de chocolate amargo picado . 2 colheres (sopa) de adoçante culinário . 1 ovo . 1 colher (sopa) de margarina light . 1 colher (chá) de canela em pó . 1 colher (sobremesa) de fermento em pó . Margarina light (para untar a assadeira) Modo de preparo Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa numa assadeira untada, deixando dois dedos de distância entre um cookie e outro. Asse em forno médio (180ºC) preaquecido por 15 minutos ou até dourar.

Pao Caseiro

4 colheres de sopa de oleo 2 ovos 1 colher de sopa de de margarina 1 1/2 copo ( tipo requeijao) de leite morno 4 colheres de sopa rasas de acucar 4 colheres de sopa de fermento de pao 1 collher de cafe de sal Farinha de trigo o quanto baste. Modo de fazer Em uma vasilha junte um pouco de farinha de trigo, com o fermento de pão e logo misture o leite morno Depois de misturado coloque os demais ingredientes Coloque a farinha aos pouco até desgrudar nas mãos Trabalhe a massa na mesa, sovando bem Quanto mais sovar a massa o pão fica fofinho Se tiver forma de bolo ingles, unte com margarina e farinha e coloque a massa, deixe dobrar de volume e ponha para assar Se não tiver a forma de bolo ingles, enrole feito rocambole e coloque em assadeira untada e esfarinhada Quando já tiver assado, pincele margarina e coloque queijo ralado por cima, comer quentinho ou depois de frio