Olinda ? ou seria OH! Linda!!

Olinda , pequenininha e formada por ladeiras.Cidade dormitorio e paraiso das rendas.

Com uma presenca historica forte, cheia de lendas e com uma religiosidade bem a brasileira, ou seja, forte porem flexivel na fidelidade de um unico credo . Casinhas antigas, pintadas em cores quentes dao aquele charme a cidade que tem um dos maiores carnavais de rua do mundo!! E olha que nao eh um carnaval caro!! Comida bem tradicional pernambucana,presente nos restaurantes e pensoes que atendem a clientela turistica avida por novos sabores. A surpresa foi a delicadeza na combinacao dos temperos, a cautela no uso da pimenta e aleveza dos oleos. Nada pesado, pelo menos nos lugares que fui.O turismo naquela regiao cresce a olhos vistos, e os olindenses estao se preparando com esmero para abocanhar esta fatia de mercado. O problema , (que eh brasileiro), eh a falta de um incentivo maior a area de turismo. Maior investimento na area de hospitalidade : cursos tecnicos e escolas com formacao de profissionais dedicados, cuidado com o patrimonio publico . Soh a partir dessas medidas de base poderemos formar tambem, ( alem de profissionais serios) um publico de turismo mais educado e respeitoso.

Bonecos gigantes espalhados por todo carnaval.

Vista da natureza ainda sem nenhuma sofisticacao das presencas de resorts. Tudo ainda muito " in natura".