Dicas de saude

Estudos epidemiológicos em 59 paises indicam que a mortalidade por cancer de prostata é menor, com o maior consumo de cereais integrais e nozes. ( Herbert JR: Nutritional and socioeconomic factors in relation to prostate cancer J Natl Cancer Inst 90, 1637-1647, 1998) O consumo diário de leite, queijo e manteiga aumenta o risco de cancer de prostata e ovario ( De Vita: Cancer Principles & Practice of Oncology pg 224 ) O consumo de feijões e seus produtos tem efeito anti-cancer ( WCRF/AICR Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer pg 306) Portanto, boas opções para compor o café da manhã são o pão 100% integral com patês de grão de bico (hummus) ou de soja ( tofu)

Brigadeiro de amendoim paçoquinha

Brigadeiro de pacoquinha Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga 1 lata de leite condensado 4 unidades de paçoca (previamente amassadas com um garfo) 1/2 lata de creme de leite amendoim triturado (o quanto baste) Modo de fazer: Derreta a manteiga em uma panela Junte o leite condensado, as paçocas e o creme de leite Mexa sempre até obter o ponto de brigadeiro Transfira para um prato untado e aguarde esfriar Modele os brigadeiros e passe pelo amendoim triturado

Se quiser nos acessar passe na nossa pagina no facebook!!

Nossa pagina no facebook - Buffet D&C

Feijoada No Buffet

Hoje feijoada no Buffet Denise Aapela Sobremesa deliciosa de chocolate!!!

Bolo de amendoim! Olha como é simples: no liquidificador bata 3 ovos com 10 gotas de essência de baunilha. Em seguida acrescente 7 cs de farelo de aveia, 3 cs de farinha de amendoim (só triturar antes), 5 cs de leite em pó (usei o light), 5 cs de adoçante forno e fogão (uso o tal e qual), 1 copo de água de côco (ou leite ou iogurte) e por fim misture 1 cs de fermento em pó. Asse por 30 min em forma de silicone a 180º graus em forno já pré aquecido. Na foto eu fiz duas receitas em forma 17 cm e rechei com ganache de chocolate e salpiquei amendoim triturado por cim. Ficou sensacional!

pagina de receitas

Minha pagina do Buffet D&C no facebbok